Botiku avamispidu toimus 2019. aasta kevadel. Olime vaikselt taastärkava Põhjala tehase üks esimesi uusi asukaid. Kohalik baar tõi tehasesse taas elu ning sai ruttu kohalikele ning külalistele mõnusaks kohtumispaigaks.
Oleme alati mõelnud, et hästi tore on, kui üks kogukonnabaar on koht, kuhu tulla kogu perega. Koht, mis inspireerib, ühendab ja pakub keskkonda igasugustele toredatele tegevustele. Ja loomulikult kuuluvad selle kõige juurde ka head söögid, joogid ja muusika.
Joogivaliku puhul peame oluliseks puhtaid, lihtsaid ja pigem traditsioonilisi maitseid. Hindame kvaliteetset ja kodumaist toorainet. Oma põhivaliku proovime kätte saada pigem lähedalt kui kaugelt.